Stek z zająca
Stek z zająca karmionego trawą to najdelikatniejszy stek, jaki znamy. Stek z zająca znany jest również jako tournedos lub polędwica. Ten kawałek steku pochodzi z mięśnia, który ma kształt rozciągniętego zająca.
Pakowane na sztuki.
Waga całkowita 300 gramów, ok. 2-3 sztuki.
Cena za kg € 62,00
Składniki:
Wołowina w 100% karmiona trawą.
Przygotowanie:
Wyjąć stek z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w lodówce.
Niech stek dojdzie z lodówki do temperatury pokojowej.
Mięso doprawiamy przyprawami i solą.
Czas przygotowania zależy od tego, w jaki sposób chcesz zjeść stek.
