Drewno gwoździowe karmione trawą w plastrach
Drewno na gwoździe to suszona mysz wołowa. Po pokrojeniu myszy naciera się je solą, mielonymi goździkami, gałką muszkatołową i pieprzem, a następnie suszy. Wygląda to trochę jak wędzone mięso, ale drewno gwoździ jest tylko suszone, a nie wędzone. Jest to tradycyjny produkt regionalny pochodzący ze wschodniej części kraju.
W sklepie internetowym można znaleźć wiele całych myszy, które nie są zbyt suche. Można więc pozostawić drewno do wyschnięcia według własnego gustu. W sklepie internetowym dostępne są również cienkie plasterki świerku. Pyszne do tapas lub drinków.
Pakowane z dokładnością do ±100 g.
Cena za kg 49,50 €
Składniki:
100% wołowiny z trawy, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, goździki i celtycka sól morska.
