Jedwabisty dziki łosoś
Z filetem z dzikiego łososia można kombinować bez końca: łosoś z piekarnika, wędzony łosoś, grillowany łosoś lub przetworzony w kremowym tagliatelle. Ryby są łapane na wędkę. Jest to zrównoważony sposób połowu, ponieważ prawie nie występuje w nim przyłów. Kolejną zaletą jest to, że sposób połowu jest bardzo wysokiej jakości. Łosoś posiada certyfikat MSC.
Pakowane na sztuki.
Całkowita waga łososia ± 650 gramów.
Dziki łosoś
Dziki łosoś pływa w wodach u zachodnich wybrzeży Ameryki Północnej, w Kanadzie i na Alasce. Swój głęboki czerwony kolor zawdzięcza zimnej wodzie, w której pływa oraz temu, że żywi się krewetkami, rakami i innymi stworzeniami morskimi. Mięso tego łososia ma delikatną strukturę, jest pełne specjalnych tłuszczów (w tym kwasów tłuszczowych Omega 3) i ma fantastyczny smak.
