Świeża kiełbasa z dzika

Świeża kiełbasa z dziczyzny
Ta świeża kiełbasa z dziczyzny jest przygotowywana według tradycyjnych metod w naszym własnym zakładzie wędliniarskim. Świeże kiełbasy są robione z dzika, ikry i szlachetnych ziół. Ta mieszanka ziół jest skomponowana przez naszego dzikiego kucharza / rzeźnika. Do tej mieszanki używa wyłącznie 100% organicznych ziół, a mięso soli wyłącznie celtycką solą morską.

Pakowane po 1 sztuce.
Waga całkowita 225 gramów.
Cena za kg 21,50 €.

Składniki:
Dzik, ikra, jelita wieprzowe, gałka muszkatołowa, biały pieprz, cebula, imbir, ziele angielskie, goździki, kolendra i celtycka sól morska.

Przygotowanie:

• Wyjmij świeżą kiełbasę z zamrażarki i rozmroź ją w lodówce.
• Najpierw należy ją nawodnić: Napełnić garnek gorącą wodą, włożyć kiełbasę i doprowadzić do wrzenia.
• Zdejmij kiełbasę z patelni i osusz ją kawałkiem rolki kuchennej.
• Roztopić masło na patelni.
• Gdy piana zniknie, podsmażamy kiełbasę na maśle.
• Smażyć mięso przez około 2 minuty na średnim ogniu do uzyskania brązowego koloru.
• Dodaj do masła pół szklanki wody i gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu.