Grasgevoerd nagelhout in plakjes
Nagelhout is gedroogde rundermuis. Na het uitsnijden wordt de muis ingewreven met zout, gemalen kruidnagel, nootmuskaat en peper vervolgens gedroogd. Het lijkt een beetje op rookvlees, maar nagelhout wordt alleen gedroogd en niet gerookt. Het is een traditioneel streekproduct uit het oosten van het land.
In de webshop staat een aantal hele muizen, deze zijn niet te droog. Zo kan je na eigen smaak het nagelhout laten indrogen. Ook hebben we dungesneden hagelhout in de webshop staan. Heerlijk voor bij de tapas of bij de borrel.
Verpakt à ±100 gram.
Prijs per kg €49,50
Ingrediënten:
100% Grasgevoerd rundvlees, zwarte peper, nootmuskaat, kruidnagel en Keltisch zeezout.
