Rundergehakt pakket Medium 3 kg
Grasgevoerd rundergehakt + lever pakket large bestaat uit 20 pakjes rundergehakt van ± 300 gram, totaal 3 kg. Rundergehakt + lever kan in heel veel gerechten gebruiken worden. Zo kan je er hamburgers, gehaktballen en soepballetjes van maken, maar het kan ook door pasta's, in ovenschotels en tortilla's.
Verpakt à ± 300 gram.
Totaalgewicht ± 3 kg.
Prijs per kg €16,15.
Ingrediënten:
100% grasgevoerd rundvlees.
Bereiding:
- Haal het gehakt uit de vriezer en laat het in de koelkast ontdooien.
- Meng het gehakt met de eidooier, paneermeel, peper en zout.
- Laat dit mengsel ± 30 minuten afgedekt rusten in de koelkast.
- Vorm er ballen van.
- Smelt de roomboter in de pan.
- Bak de ballen in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak het vlees ongeveer 2 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.
- Blus vlees af met ± 0,25 liter water en laat de ballen met de deksel schuin op de pan een halfuurtje lekker sudderen.
