Kipkarkassen
Van dit biologische kipkarkas kan je heerlijke kippenbouillon maken. Kippenbouillon is een echte oppepper en bevat veel vitaminen en voedingsstoffen.
Verpakt per stuk.
Totaalgewicht ± 1 kg, ca 2 stuks.
Prijs per kg € 6,50
Ingrediënten:
Biologische kip.
Bereiding bottenbouillon:
Haal 2 karkassen uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Doe 1,5 liter water in een soeppan en doe er de karkassen erin.
Breng dit aan de kook met Keltisch zeezout en laat het ongeveer 24 uur zachtjes (eventueel op een warmte-verdeelplaatje) koken.
Passeer de bouillon.
NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw
Polderhoen:
|
Ras |
Langzaam groeiend, Hubberd ras |
|
Land van herkomst |
Nederland |
|
Slachtleeftijd |
70 dagen |
|
Bezettingsdichtheid (kip/m2) |
8 dieren |
|
Bezettingsdichtheid (kg/m2) |
21 kilogram |
|
Uitloop |
Buiten uitloop |
|
Uitloopruimte |
4m2 per kuiken |
|
Afleidingsmateriaal |
Strobalen, graan strooien |
|
Stalverrijking |
Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken |
|
Gevoerd met |
70% granen, 100% biologisch |
|
Antibioticagebruik |
0% |
|
Licht |
Daglicht + TL licht |
|
Productbenaming |
Biologische kip |
|
Keurmerk |
3 sterren Beter leven EKO |
|
Gecontroleerd |
SKAL |
