Biologische varkensschnitzel ongepaneerd
Een heerlijk dun mals lapje varkensvlees. Kan op 2 manieren bereid worden: gepaneerd of ongepaneerd.
Verpakt per 1 stuk.
Totaalgewicht 300 gram, ca 2 stuks.
Prijs per kg €17,48.
Ingrediënten:
100% varkensvlees.
NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw
Bereiding:
- Haal de varkensschnitzel uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
- Laat de varkensschnitzel uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
- Wrijf de schnitzels in met zout en peper naar smaak. Of voeg extra smaken toe.
- Zet drie diepe borden klaar: één met een paar eetlepels bloem, één met een losgeklopt ei en één met een laagje paneermeel.
- Haal de schnitzels eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het paneermeel. Druk het paneermeel goed aan.
- Smelt de boter en bak de schnitzels op halfhoog vuur.
- Niet te lang, 2 à 3 minuten per kant is voldoende.
- Serveer met een schijfje citroen.
