Biologische schouderkarbonade
Schouderkarbonade is lekker om zo even om en om te bakken in de koekenpan, gekruid kan de karbonade ook op de barbecue.
Per stuk verpakt.
Totaalgewicht 1 kg, ca 6-8 stuks.
Prijs per kg €16,40.
Ingrediënten:
100% varkensvlees.
NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw
Bereiding:
- Haal de schouderkarbonade uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
- Laat de schouderkarbonade uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
- Kruid de karbonade met peper en zout.
- Smelt de roomboter in de pan.
- Bak de schouderkarbonade in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak de schijf ongeveer 4-10 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.
