Saumon sauvage de la soie
Avec le filet de saumon sauvage, vous pouvez varier à l'infini : saumon au four, saumon fumé, saumon grillé ou transformé en tagliatelles crémeuses. Le poisson est capturé à la ligne. Il s'agit d'une méthode de capture durable car elle ne comporte pratiquement aucune prise accessoire. Un autre avantage est que le mode de capture est d'une très grande qualité. Le saumon est certifié MSC.
Emballé par pièce.
Poids total du saumon ± 650 grammes.
Le saumon sauvage
Le saumon sauvage nage dans les eaux de la côte ouest de l'Amérique du Nord, au Canada et en Alaska. Il doit sa couleur rouge profond à l'eau froide dans laquelle il nage et au fait qu'il se nourrit de crevettes, d'écrevisses et d'autres créatures marines. La chair de ce saumon a une structure fine, est pleine de graisses spéciales (dont les acides gras Oméga 3) et a un goût fantastique.
