Paquet de bœuf haché Moyen 3 kg
Le paquet de viande hachée de bœuf nourri à l'herbe + foie est composé de 20 paquets de viande hachée de ± 300 grammes, soit un total de 3 kg. Le bœuf haché + le foie peuvent être utilisés dans de nombreux plats. Vous pouvez l'utiliser pour faire des hamburgers, des boulettes de viande et des boulettes de soupe, mais il peut également être utilisé dans les pâtes, les plats au four et les tortillas.
Emballé à ± 300 grammes.
Poids total ± 3 kg.
Prix par kg €16,15.
Ingrédients :
Bœuf nourri à l'herbe à 100 %.
Préparation :
- Sortez la viande hachée du congélateur et laissez-la décongeler au réfrigérateur.
Mélangez la viande hachée avec le jaune d'œuf, la chapelure, le poivre et le sel.
- Laissez le mélange couvert au réfrigérateur pendant ± 30 minutes.
- Formez des boules.
- Faites fondre le beurre dans la poêle.
- Faites frire les boules dans le beurre lorsque la mousse a disparu. Faites frire la viande pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit brune, à feu moyen.
- Ajoutez ± 0,25 litre d'eau à la viande et laissez les boulettes mijoter pendant une demi-heure avec le couvercle sur la casserole.
