Burger de bœuf épicé
Ces burgers de bœuf épicé nourri à l'herbe contiennent deux sortes de poivrons et peuvent être préparés à l'extérieur sur le barbecue, mais ils sont également savoureux et particulièrement faciles à préparer à la poêle. Le mélange d'épices pour ce burger a été compilé par notre chef/boucher Savage. Il n'utilise que des herbes 100% biologiques pour ce mélange et ne sale la viande qu'avec du sel de mer celtique.
Emballé par 2 pièces.
Poids total 250 grammes.
Prix par kg € 22,10
Ingrédients :
100% bœuf nourri à l'herbe, paprika, carotte, mûre, oignon, cayenne, piment, moutarde*, coriandre, ail, poivre noir, sel marin celtique.
*Allergique
Préparation :
Sortez le hamburger du congélateur et laissez-le décongeler dans le réfrigérateur.
Laissez le hamburger sortir du réfrigérateur à température ambiante.
Faites fondre le beurre dans une poêle.
Faites frire le hamburger dans le beurre lorsque l'écume a disparu. Faites frire la viande pendant environ 4 à 6 minutes à feu moyen.
Veillez à ne pas le faire frire trop longtemps, afin qu'il soit encore un peu rouge à l'intérieur.
