Hamburger de bœuf sauvage
Ces burgers de bœuf Woeste nourri à l'herbe peuvent être préparés à l'extérieur sur le barbecue, mais ils sont également délicieux et particulièrement faciles à préparer à la poêle. Le mélange d'herbes pour ce burger a été compilé par notre chef/boucher sauvage. Il n'utilise que des herbes 100% biologiques pour ce mélange et ne sale la viande qu'avec du sel de mer celtique.
Emballé par 2 pièces.
Poids total 250 grammes.
Prix par kg € 22,10.
Préparation :
Sortez le hamburger du congélateur et laissez-le décongeler dans le réfrigérateur.
Laissez le hamburger sortir du réfrigérateur à température ambiante.
Faites fondre le beurre dans une poêle.
Faites frire le hamburger dans le beurre lorsque l'écume a disparu. Faites frire la viande pendant environ 4 à 6 minutes à feu moyen.
Veillez à ne pas le faire frire trop longtemps, afin qu'il soit encore un peu rouge à l'intérieur.
Ingrédients :
Bœuf nourri à l'herbe à 100 %, paprika, oignon, noix de muscade, moutarde*, coriandre, ail, poivre blanc, carotte, céleri, poireau, persil, sereh et sel marin celtique.
*Allergique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie 179,93 kcal
Énergie 751,72 kJ
Graisse 10,79 g
Dont acides gras saturés 4,65 g
Glucides 0,81 g
Mono et disac. 0,31 g
Protéines 19,73 g
Fibres alimentaires 0,64 g
Sel 1,25 g
Dont sodium 0,50 g
