Grasgefüttertes Nagelholz in Scheiben
Nagelholz ist getrocknete Rindermaus. Nach dem Schneiden wird die Maus mit Salz, gemahlenen Nelken, Muskatnuss und Pfeffer eingerieben und anschließend getrocknet. Es sieht ein bisschen aus wie geräuchertes Fleisch, aber das Nagelholz ist nur getrocknet und nicht geräuchert. Es handelt sich um ein traditionelles regionales Produkt aus dem Osten des Landes.
Im Webshop finden Sie eine Reihe von ganzen Mäusen, die nicht zu trocken sind. So können Sie das Nagelholz nach Ihrem eigenen Geschmack trocknen lassen. Wir haben auch dünn geschnittenes Fichtenholz im Webshop. Köstlich zu Tapas oder Getränken.
Verpackt zu ±100 Gramm.
Preis pro kg €49,50
Zutaten:
100% Grasgefüttertes Rindfleisch, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Nelken und keltisches Meersalz.
