Hackfleisch + Leber Paket Medium

Hackfleisch + Leber Paket Medium
€46,45
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Rinderhackfleischpaket Medium 3 kg
Grasgefüttertes Rinderhackfleisch + Leber Paket groß besteht aus 20 Packungen Rinderhackfleisch von ± 300 Gramm, insgesamt 3 kg. Rinderhackfleisch + Leber kann in vielen Gerichten verwendet werden. Man kann es für Hamburger, Frikadellen und Suppenbällchen verwenden, aber auch für Nudeln, Ofengerichte und Tortillas. 

Verpackt zu ± 300 Gramm.
Gesamtgewicht ± 3 kg.
Preis pro kg €16,15.

Zutaten:
100% grasgefüttertes Rindfleisch.

Vorbereitung:

  • Das Hackfleisch aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen.
    Das Hackfleisch mit dem Eigelb, den Semmelbröseln, Pfeffer und Salz vermischen.
  • Lassen Sie die Mischung abgedeckt ± 30 Minuten im Kühlschrank stehen.
  • Zu Kugeln formen. 
  • Die Butter in der Pfanne schmelzen.
  • Braten Sie die Bällchen in der Butter, wenn der Schaum verschwunden ist. Das Fleisch etwa 2
  • Minuten bei mittlerer Hitze braun braten.
  • Geben Sie ± 0,25 Liter Wasser zu dem Fleisch und lassen Sie die Bällchen eine halbe Stunde lang bei geschlossenem Deckel köcheln.

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